血拼有理販售中

▍這是個食物資源最豐富，卻最飢餓的年代｜失控的糧食分配正義第一手紀實 ▍





這個時代，不再有因匱乏而造成的飢餓，因為飢餓是人們的貪婪所造成。





食物供給系統的失衡、糧食浪費帶的無盡揮霍，讓「吃的不公」惡化蔓延……











//她沒選擇過她的未來，沒想過她的人生有可能和現在截然不同。





她從沒想過，或許她能夠擁有毋需擔心明天是否還有食物吃的人生。//











據估全球每年可生產能餵飽約一百二十億人口的糧食，這將近是全球人口的兩倍，那為何時至二十一世紀的現今──這有史以來生產最多糧食的時代，仍有超過十億以上的人們正忍受著飢餓或為營養不良所苦，諷刺的是，在糧食浪費帶上竟也有超過十億的肥胖及過重人口同時存在！











每一年，約三百多萬的孩童因飢餓相關的疾病而死亡，而同樣的疾病對一個有充足營養和健全醫療資源的孩子而言，並不會構成大礙，這樣的惡況居然發生在糧食資源過剩的地球上，這不是宿命，一個因飢餓而死亡的孩子是個被謀殺的孩子。











▍是誰在挨餓？又是誰在製造飢餓？ ▍











我們都知道肚子餓是怎麼回事，也習慣了這種感受，生活中沒有比肚子餓這件事更為平常的事了。不過，對我們許多人而言，距離「真正的飢餓」實際上卻再也遙遠不過。











為了瞭解飢餓，為了訴說飢餓的故事，卡巴洛斯走遍印度、孟加拉、尼日、南蘇丹、馬達加斯加、阿根廷以及美國等地深入探訪紀錄，在這些地方，他遇到了很多因乾旱天災、戰爭動亂、極端貧窮、社會邊緣化，或甚至糧食市場的投機炒作等種種原因，而飽受飢餓煎熬的人們。作者筆下的故事，屬於飢餓的人們，這些處於極度惡劣環境並想方設法減緩飢餓感的人們，也屬於那些利用食物進行投機生意和政治盤算，而造成如此飢餓景況的人們。











▍兩百多年前的法國，因為飢餓而吹響了革命的號角，當年因飢餓興起的革命，至今兩百年後卻仍在上演。▍











自古以來，飢餓是促成社會改革、科技進步、革命和反革命的動力。世上沒有任何一件事比它更重要，更深遠地影響人類發展進程，也沒有一場病疫或一場戰爭比它殺戮了更多的人。至今尚無一場瘟疫像飢餓一般，如此致命，但卻又如此容易避免。











書中將一一揭示全球「飢餓」的成因，怎麼樣的運作機制讓超過十億人吃不到其基本所需？這是世界秩序下無可避免的宿命？有能力者怠惰和拖延的結果？少數既得利益者的獨門生意？一個正被解決中的問題？還是全體人類文明的失敗？











本書的內容也許會因太過真實而令人感到不適，也許大家能夠感同深受，作者筆鋒直指問題核心，不迴避去觸碰痛處，意欲掀起一場關於「食物分配正義」的全民革新運動！

作者介紹



馬丁?卡巴洛斯（Martin Caparros）





西元1957年生於阿根廷布宜諾斯艾利斯。於法國巴黎取得歷史碩士學位，曾旅居馬德里和紐約，辦過書籍雜誌與美食雜誌，翻譯過伏爾泰、莎翁和格維多（Quevedo）的作品。曾榮獲星球文學獎（Premio Planeta）、艾拉德小說文學獎（Herralde de Novela）、西班牙皇家國際新聞獎 （Internacional de Periodismo Rey de Espana）、古根漢基金獎（Guggenheim Fellowship）。種過一棵檸檬樹，有一個兒子，也出版過幾本著作。最新著作包括小說Comi（暫譯：《我食也》），以及探討美食的Entre dientes（暫譯：《唇舌之間》）。



譯者介紹











沈倩宇











輔大英美文學系學士，亞利桑那大學公共衛生碩士。旅居中南美及北美州多年，曾與墨西哥非法居留身份居民共事，以及祕魯貧民窟青少年生活和研習等。熱心於社會與公共議題，現於非營利單位服務，同時身兼自由譯者。

緣起











尼日：造成飢餓的制度





關於飢餓-1：人類的起源





印度樂天市場拍賣：傳統的皈依





關於飢餓-2：人們的雙手和生產





孟加拉：被剝削的廉價勞動力





關於飢餓-3：貧窮，以及更多的飢餓人口





美國：世界首都





關於飢餓-4：不平等的分配體系規則





阿根廷：在垃圾堆上討生活





關於飢餓-5：真正看清慈善這回事





南蘇丹：最後誕生的國家





關於飢餓-6：當飢餓成為一種比喻





馬達加斯加：被掠奪的新殖民地











寫在最後





結束，也是新的開始……





謝辭





延伸閱讀

聯名推薦──────────────











卡巴洛斯帶領我們綜觀全球，探查原因錯縱複雜的飢餓問題，筆鋒犀利直指核心，卻又不失溫暖關懷。而書中結尾「必須採取行動」的訴求，更與台灣世界展望會多年來透過「飢餓三十」關心飢餓議題的持續行動相呼應。面對這關乎生命氣息存留的大事，我們絕對不能冷漠以待！──台灣世界展望會會長｜龔天行











暢銷作家｜大S、知名演員｜張鈞甯、知名導演｜戴立忍、綠色陣線執行長｜吳東傑、香港記者及《剩食》作者｜陳曉蕾、台灣農村陣線秘書長｜蔡培慧











綠色陣線執行長｜吳東傑、香港記者及《剩食》作者｜陳曉蕾、台灣農村陣線秘書長｜蔡培慧











◎衝擊性十足，內容深具實用價值，見聞廣博靈通。──尚?齊格勒（Jean Ziegler）｜前任聯合國糧食權利問題特別調查員、法國著名飢餓議題學者





◎本書除了是部關於「人類最大之失敗」的報導作品外，也是對於記者本業的一大反思：為何，為了什麼目的，一個記者當了記者；又為何，為了什麼目的，他們做出了報導。就本書而言，其所報導的是悲慘，那數之不盡的悲慘。──雷伊拉?蓋瑞羅｜《國家報》





◎一本怪異、獨特、暴力，且不可或缺的書。卡巴洛斯此一作品具有令人難忘的強烈力道。──安東尼?路卡斯｜《世界報》





◎本書教人驚嘆，渾身不快，但又迷人。它一拳即擊倒了我們如此舒適的文明。──娜莉雅?艾斯顧爾｜《先鋒報》





◎一本我認為會變得非常重要的書。一本大家都缺少的書。──阿古斯丁?費南德斯?馬優｜《世界報》





◎再沒比這更傑出的作品了！──耶穌?費雷｜《真理報》





◎幾可確認這將是二○一五年最棒的一本書！──李嘉鐸?馬丁尼斯?優卡｜《地平線》





◎一個嚴酷又令人熱血澎湃的報導。──《共和報》

｜美國：世界首都 Estados Unidos: El capital｜





8.





當我終於等到珊德拉（Sandra）女士時，她的三位助手已請我吃了一盤飯。天氣很冷，一向不修邊幅的我，今天得穿起我的皮大衣了。我一直以為那件大衣讓我看起來很拉風；但要嘛十字架傳教會的義工們看太多了，要嘛他們學會盡量不去問誰是誰，要嘛我那件大衣比我想像的還要舊。





「神保佑你，年輕人。你不來一盤嗎？」





珊德拉女士應該和我差不多年紀，油膩的雙手，一件乾淨的圍裙，妝化得相當濃厚，眉毛完全拔光，用一條寶藍色的眉線劃過。珊德拉女士已住在美國很多年，「超久的，別問我，因為你不會相信有多久的」。她以前有固定的工作，兩個女兒長大也離開各自組成家庭了，她的老公也先她一步離開了，而她有著一些錢，還有很多時光要打發，所以來這跟其他義工一起煮飯，每星期一三五，「為了神的榮耀」。她的社區廚房辦了五年了，它位在教會的一個寬敞、乾淨且無裝潢的地下室。她提到上帝時，聽來像是不再期待祂伸出援手，但卻仍祈求恩助一樣。





「為什麼只有那三天開？」





「因為那些日子剛好是其他社區廚房不開的時候，我們發現那些可憐的人在那幾天沒得吃……」





珊德拉女士指的可憐的人是一群五十幾個男人（都是男的），幾乎都是墨西哥裔的，幾乎都是中年或老年人。他們坐在兩張寬長的桌子兩邊，前方放著一個盛滿豐盛的蔬菜、雞肉、飯和鹹豆泥的盤子。大部份住在附近，少數住在家裡。多數流落街頭，在某個被遺棄的角落，一輛舊車裡，在橋下。或當冬天來時，在哪個流浪漢之家，那過一夜就得離開的地方。他們有大半天在十字架傳教會的教堂屋簷下渡過：九點喝一杯咖啡和吃個甜甜圈，十點聽傳教，十一點吃午餐。





「是啊，這裡大部份來的是墨西哥人，但還有其他國家的，拉美裔或非拉美人。深褐色的、白色的、咖啡色的，什麼人都有。」





珊德拉女士說完，然後看我是否聽懂了她所說的有關咖啡色的嘲弄話。





為宗教帶來更多的好處是：如果不是因為這樣，誰還會要來？更多宗教上的用途是：如果他們不來，那會怎樣？巴爾多羅門（Baldomero）說他叫貝托（Beto），又說他出門後通常會到那街角，找人聽他訴苦。在那街角有「第二號絕望的吶喊」:「二十四小時全天候的戒酒匿名會（Alcoholic Anonymous）」、「幫助你戒酒和戒毒」、「若希望不再受苦打這電話」等資訊。





「您認為我叫巴爾多羅門，但這兒大家都叫我貝托。」





貝托是個矮小、消瘦、黑皮膚、骨頭突出，六十幾歲的男人。他說他之前工作了很多年，負責庭院園藝。





還說他有個家庭，有三個好孩子。





「最小的還是個正式公民呢。」





他用那加勒比海地區的口音這麼說，為的是要強調他兒子是美國人，因為他是在這出生的，在芝加哥的一個郊區出生的。可是因為酒精他自己失去了一切：酒精逼他幹了所有他自己不會想幹的事，讓他遠離了家人，遠離了上帝，讓他沒工作。又說他現在想辦法回歸到原來的生活道路上，但為時有點晚了，他說，所以流落街頭。他說的「那個地方」（out there），指著街頭的那一角落，又說他的家人不願意再見到他，因為他對他們做了見不得人的事。





「見不得人的事，我傷害了他們。」





「你做了什麼？」





「見不得人的事。」





那是只有我知道的事，他說。又說...